城崎温泉観光協会 > やなぎ荘 > プラン一覧 > カニ3.【冬の特選会席】かにかまくら×但馬牛×アワビ付き!パンツのゴムも伸びきる?自分の満腹度に挑戦!

やなぎ荘

兵庫県豊岡市城崎町湯島701

☆令和5年3月リニューアル☆田舎のおばあちゃん家に来たみたい!素朴な人情と世界唯一のカニ料理に出逢える大衆宿♪

チェックイン
15:00~17:30
チェックアウト
~10:00

1泊2食付き

カニ3.【冬の特選会席】かにかまくら×但馬牛×アワビ付き!パンツのゴムも伸びきる?自分の満腹度に挑戦!

 特記事項・キャンセルについて

ご夕食の一例

名物焼ガニ「かに かまくら」は大きさにより4名様までで1枚。その他のお料理はそれぞれ1人前ずつとなります。旬を大切に致しますので、季節により器及び素材が若干編異なる場合がございます。ご容赦下さいませ。

このプランは、やなぎ荘の名物料理を集めましたぶっちゃけプランでございます。ご夕食は、やなぎ荘名物焼ガニ「かに かまくら」(カニの塩釜焼き)、但馬牛の鉄板焼、但馬牛トロにぎり寿司、冬でも貴重な天然活けアワビの踊り焼き、主人自らがセリ市で直接目利きをする朝どれ旬魚のお造り盛り合わせ、カニみそも入った冷製姿酢ガニ半杯等が付きました全13品の会席料理となります。ご朝食にも、名物「カニぼんぼり」(カニの身そぼろの出汁仕立て茶漬け)が付くお料理内容となっております。カニ料理ばかりではなく他のお料理も食べたいお客様、是非お試し下さい。

ご夕食のボリュームが結構ございますので、昼食はごく軽めに済ませられます事をお願い申し上げます。

お客様のお好みにより、但馬牛鉄板焼き・但馬牛しゃぶ小鍋・カニすき鍋仕立てのカニ小鍋より選択する事が出来ます。[1名様より対応可能]

アワビの踊り焼き(料理イメージ)

活けアワビの踊り焼きは、約80gのものをお1人に1枚ずつお付け致し、お客様の目の前でお好きな加減にてお焼き下さい。お好みによりメイン写真のような陶板を使った「酒蒸し焼き」とこの写真のような炭火を使った「直火焼き」をご用意致します。「酒蒸し焼き」はふっくらと柔らかく、「直火焼き」は豪快な歯ごたえと磯の香りをそれぞれ味わう事が出来ます。ご予約の際、もしくは、チェックインの際にお申し付け下さいませ。

但馬牛の鉄板焼き

部位は肩ロース、または、リブロースを使用致します。ランクは、A4クラスですので、サシもバッチリ入っており柔らかですよ!お客様ご自身で焼いて頂きますので、お好きな加減で特製つけダレ、もしくは、塩・胡椒を付けてお召し上がり下さいませ。

但馬牛鉄板焼き⇒但馬牛しゃぶ小鍋に変更OK!

ご夕食の献立の中にある但馬牛の鉄板焼きを但馬牛しゃぶ1人小鍋に変更する事が出来ます。こってりした鉄板焼きはちょっと…。もうちょっとお肉をあっさり食べたい!というお客様は、こちらにご変更下さいませ。1名ずつの対応もさせて頂きます。*ただし予約時にご変更の指示が無い場合は、そのまま但馬牛の鉄板焼きとなります。


<ご夕食献立>
 1.季節の酒肴を盛り込んだ前菜3品盛り
 2.セリ市から直送!朝どれ旬魚のお造り盛り合わせ
 3.お客様の目の前で蒸し上げるアツアツのカニセイロ蒸し
 4.名物焼ガニ「かに かまくら」
   (大きさにより4名様までで1杯)
 5.炊き合わせだよ!蓋物
 6.うぉ〜っと唸りたくなるほど美味い!
   カニ天ぷらとあしらい一式
 7.選べるアラカルト!
   ・但馬牛の鉄板焼き
   ・但馬牛しゃぶ小鍋
   ・カニすき仕立てのカニ小鍋
   より選択[1名様より対応可能]
 8.うにょ〜っと動き回る!
   冬でも貴重な活けアワビを使った踊り焼き
   (酒蒸しタイプ)
 9.お口の中でとろける?ホンマに美味い!
   炙り但馬牛トロにぎり寿司(お1人様2貫ずつ)
10.特製カニ酢でさっぱりと!
   カニみそも入った冷製姿酢ガニ(半杯)
11.ごくふつ〜の香の物
12.お出汁がいけるね!止め椀[お吸物]
13.これにておしまい!冷たいデザート


但馬牛の炙り牛トロにぎり寿し

但馬牛の肩ロースの部分を惜しげもなく、にぎり寿司にしました!事前に表面を軽く炙り芳ばしさもプラス!もしかしたら、「かぶり」の部分に当たるかもしれません。口の中で甘い脂がとろける感覚を是非味わって下さい。お1人に2貫ずつですので、1貫目はそのままで。2貫目は生姜を添えてお召し上がり下さい。


<ご朝食献立>
 1.城崎のおふくろの味を目指したご飯に合う小鉢
 2.漁協から直接買い付ける干しガレイの焼き魚
 3.朝から熱燗が欲しくなる?アツアツの湯豆腐
 4.玉子料理だよ!カニの身入り茶碗蒸し
 5.大手メーカー品のふつ〜の味付け海苔
 6.さらっといこうよ!名物「カニぼんぼり」
   (カニの身そぼろの出汁掛け茶漬け)
 7.知り合いの農家さんが丹精込めて作った
   新米を使った白ご飯
 8.日本人に生まれてよかった!
   田舎味噌汁(ちょっとだけ山椒風味)
 9.「かに かまくら」のお塩を使って
   85歳のおばあちゃんが漬けた
   浅漬けを中心とした香の物
10.美容と健康!朝のサラダ
11.絶対キレイになってやる!朝の一口フルーツ


料金特記事項
<< ご予約の前に必ずお読み下さいませ >>

■ 大人様料金の対象は中学生以上
大人のお客様(大人料金[中学生以上])には、お選び頂きました各プランのお料理+寝具+外湯めぐり入浴券+バスタオル1枚+タオル1枚+歯磨きセット+浴衣一式等をご用意致します。

■ お子様(小学生)料金の対象は小学1年生〜小学6年生
小学生(1泊2食)[大人様のお料金の100%]は、お子様のご夕食・ご朝食は、大人様と同じお料理内容となります。他に寝具+外湯めぐり入浴券+バスタオル1枚+タオル1枚+歯磨きセット+浴衣一式等をご用意致します。

■ 幼児料金の対象は満3歳〜小学生未満のお子様
○ 幼児(食事・寝具付き[1泊2食])[大人様のお料金の100%(宿泊される館、プランにより受入不可もあり)]のお子様のご夕食は、お子様定食となり、ご朝食は、大人様に準じたお料理内容となります。他に寝具+外湯めぐり入浴券+バスタオル1枚+タオル1枚+歯磨きセット+浴衣一式等をご用意致します。

○ 幼児(食事無し・寝具付き[素泊り])[大人様のお料金の30%もしくは100%(宿泊される館、プランにより受入不可、30%、100%となります。)]はお食事はご夕食、ご朝食とも付いてございません。他に寝具+外湯めぐり入浴券+バスタオル1枚+タオル1枚+歯磨きセット+浴衣一式+お箸食器等をご用意致します。

○ 幼児(食事無し・寝具無し)はやなぎ荘本館・新別館鶴喜のみ有料にて受入が出来ます。お食事はご夕食、ご朝食とも付いてございません。他に外湯めぐり入浴券+バスタオル1枚+タオル1枚+歯磨きセット+浴衣一式+お箸食器等をご用意致します。
*別館華山はベッド仕様の客室のため乳幼児のお子様の添い寝が出来ませんので、受入が不可となります。

■ 満2歳以下のお子様でお食事及び寝具等何も不要の場合は無料でございますが、いらっしゃる場合には、必ずご連絡を頂きますようお願い申し上げます。
*別館華山はベッド仕様の客室のため乳幼児のお子様の添い寝が出来ませんので、受入が不可となります。

■一室の人数に幼児料金のお客様の人数は含まれませんのでご了承下さい。

■チェックインは15時からとなっております(駐車場のご利用は14時30分からとなります)。できれば17時までにご入館頂いて、ごゆっくりとお寛ろぎ下さいませ。なお、当日のご到着時刻が17時を過ぎられる場合は、道中から必ずご連絡をお入れ下さいますようお願い申し上げます。

■ご夕食時間は、17時開始、17時30分開始、18時開始、終了時間は20時30分とさせて頂きます。ご朝食時間は、7時30分開始、8時開始、終了時間は9時とさせて頂きます。チェックインの際に接客担当がご希望時間をお聞き致しますので、お申し付け下さいませ。

■旅館は、宿泊型飲食店です。 料亭、レストラン、食堂、喫茶店、居酒屋などと同じでございます。 スナック菓子や清涼飲料など多少なら結構ですが、 お酒類、お料理などの持ち込みは、ご遠慮下さいませ。極端なお話ですが、皆様もきっとレストランや居酒屋にお酒類、お料理などを持ち込みされないと思います。それと同様でございます。 なお、何かの記念日などで特別なお酒などをお持込みされる場合には、レストランなどと同様に持込料を頂戴致します。何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
サービス料・税について
■ 提示のお料金は、サービス料・消費税を含みます。
その他に、大人[中学生以上]お1人様につき入湯税150円+入浴料280円、子供[小学生以下]お1人様につき入浴料140円が別途必要となります。
キャンセル規定
<通常期間>
無連絡不泊、当日のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
1日前のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
2日前のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
3〜7日前のキャンセルの場合は宿泊料金の50%(消費税も含む)
8〜10日前のキャンセルの場合は宿泊料金の30%(消費税も含む)

<年末年始等の特別期間>
無連絡不泊、当日のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
1日前のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
2〜30日前のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
31〜90日前のキャンセルの場合は宿泊料金の5%(消費税も含む)

<活ガニを使用したプランの特別キャンセル料金>
無連絡不泊、当日のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
1日前のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
2〜7日前のキャンセルの場合は宿泊料金の100%(消費税も含む)
8〜14日前のキャンセルの場合は宿泊料金の50%(消費税も含む)

以上のキャンセル料金が掛かって参りますので、お気をつけ下さいませ。
ネットからのキャンセル可能日時
宿泊日0日前の12時まで
予約の照会・取消し
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